8月份，江苏居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.3%，涨幅较上月回落0.4个百分点，是自今年1月份触及本轮物价涨幅最高点5.4%后创下的年内最低涨幅，且连续4个月处于“2时代”。与上月相比，8月份，江苏CPI环比上涨0.4%。其中，食品烟酒价格环比上涨1.1%。涨幅较大的食品鸡蛋和鲜菜。由于蛋鸡存栏量仍处低位，夏季产蛋率不高，加之临近开学和中秋，需求增加较多，蛋价环比上涨13%；受高温及降雨天气影响，菜价环比上涨7.5%。较去年同期，8月份，全省食品烟酒价格同比上涨10.6%，拉动CPI上升3.06个百分点。其中，猪肉价格上涨59.4%，拉动CPI上升1.75个百分点，尽管同比涨幅仍大，但却为年内最低，较2月份129.4%的年内最大同比涨幅明显“瘦身”。鲜菜、淡水鱼、牛肉价格同比分别上涨18.4%、17.8%、14.3%。下跌食品中，鲜瓜果、鸡蛋价格分别下跌18.2%、15.5%。
